お客様の声

麺や七彩 謹製 煮干醤油らーめん2食入り
  • 1958 様
  • 投稿日:2017年12月01日

テレビで七彩さんを知りました。
地方住みなのですぐにはお店に伺う事が出来ずこちらで購入しました。

お取り寄せでとても美味しかったのでお店に伺いたいと思います。

お店からのコメント

1958 様

嬉しいお言葉をありがとうございます!
御足労をおかけ致しますが、是非とも店舗へも御来店下さいませ。
従業員一同、心よりお待ちしております。
ご購入、ならびにコメントを有難うございました。

マイラーメン醤油
  • カンゾー 様
  • 投稿日:2017年11月29日

何よりもまず、無化調インスタントラーメンを造ると言う心意気とそれを実現してしまった店主に敬意と感謝の意を表明したいと思います。食った感想はと言えば、麺はもーインスタントを超えている。モチモチでツルツル。スープは如何にも体に優しい味でした。何でも出汁を入れると美味くなるらしく、次は是非とも試したいと思います。

お店からのコメント

カンゾー 様

評価とコメントまで有難うございました。
まだまだ、クオリティの向上やデザインなど修正点も多いですが、どんどん改善しながら進めて行きます!
この度は、ご利用有難うございましたm(_ _)m

4食セット
  • 夢 様
  • 投稿日:2017年11月25日

とっても美味しかったです。
丁寧に作られてるのがとても分かりました。
チャーシュー、味たま、メンマを無添加で自家製したんですが、市販の使わなくて良かったーって思いました。

麺とスープが美味しいので、ネギゃ海苔だけでも 美味しくいただけますね。

お店からのコメント

夢 様

お喜びいただけて、本当に光栄です。
恥ずかしい話かもしれませんが、喜んで下さったコメントを読むと素直に感激しちゃいます…。
でも、浮かれてばかりもいられないですので、もっと出来る事を考案しながら実行していきます!
この度は、お買い上げ並びにコメントを有難うございましたm(_ _)m

4食セット
  • ポピー 様
  • 投稿日:2017年11月24日

手打ちしたての麺でスープのセットはだしパックもついていて香りもよく
濃厚に見えてあっさりしていて
とても美味しかったです。
麺の茹で時間が表記されてる時間通り茹でるとかなり柔らかくなってしまいそうで何分か前にあげてしまいました。なので、その説明書の部分の所だけ星を一つ減らしてしました。
でも、味は最高でしたよ!

お店からのコメント

ポピー様

この度は、お買い上げとコメントを有難うございました。
麺の茹で時間に関するアドバイスまでいただきまして、恐縮です。
早速、少し時間を短縮して茹でてみます!
提供サイドとして、ついつい「麺の喉越しと、しっかり茹でた麺本来のコシ」という部分に偏ってしまいますので、思考を固着せず柔軟に実験も続けたいと思います。
あまり専門的な思考になり過ぎるのも良くないですし、歯応えも重要ですもんね…反省。
評価ならびにアドバイスいただきまして感謝しております。
重ね重ねとはなりますが、御礼申し上げます。
有難うございました(^-^)

マイラーメン味噌
  • touch 様
  • 投稿日:2017年11月20日

インスタントラーメンなのに、インスタント感がなく、美味しく頂けました。

お店からのコメント

touch 様

この味噌味、僕流の好きな食べ方があります。
「たっぷりの胡麻油と搗き胡麻を加える」です。
お客様がカスタマイズして、このmy ramenが
ステキなyour ramenになります事を願っております(^-^)
ご利用、有難うございました。

マイラーメン塩
  • touch 様
  • 投稿日:2017年11月20日

麺をゆでていたら、麺の中からワカメが湧き出てきて、ちょっとビックリしました。^^
あっさりしていて、食べやすく、体にも優しい味わいで、スープも飲み干しました。

お店からのコメント

touch 様

コメントを有難うございます♪
この消費のテーマは「Japanese quality」
今後も、丁寧な商品作りを心掛けていきます。
重ね重ねとはなりますが、ご利用いただき有難うございました。

マイラーメン醤油
  • touch 様
  • 投稿日:2017年11月20日

醤油・味噌・塩の3種とも食べました。
インスタントラーメンは学生以来の数十年ぶりでしたが、体に優しい味わいで、これはイイ!と思いました。

お店からのコメント

touch 様

お喜びいただけて光栄です。
どうにかここまで作る事が出来ました。
しかし、これに満足せず、より良くなるようにブラッシュアップを重ねます!

4食セット
  • touch 様
  • 投稿日:2017年11月20日

リピートです。いつも美味しく頂いています。
調理にも慣れてきました。^^

お店からのコメント

touch 様

いつもご利用いただき有難うございます。
すっかり寒くなってきました。
体調も崩さぬように、ご自愛下さいませ(^-^)

4食セット
  • 渡辺 様
  • 投稿日:2017年11月19日

麺がお店と同じように美味しかったです。醤油ラーメンも食べたいです。

お店からのコメント

渡辺 様

通販のご利用ならびに、評価コメントまでありがとうございました。
醤油ラーメンも、現在準備中でございます。
もう暫くお時間を頂戴致します。
時節柄、寒い日も続きますので、お体ご自愛下さいませ。

4食セット
  • 花田貴信 様
  • 投稿日:2017年11月19日

商品が間違っていたのですが、その後の対応はよかったです。

お店からのコメント

花田 様

この度は、大変失礼致しました。
以前より、店舗へもご来店下っているとの事と聞いております。
重ね重ねとはなりますが、お詫びと御礼申し上げます。
通販のご利用、ありがとうございました。

阪田博昭

お歳暮・年越しラーメン特別セット

おとりよせネット

麺や七彩 店主

阪田博昭

「Mr.食材ヲタク」の阪田です。

無化調ラーメンにこだわり、8年以上にわたり根強いファンに支持され続けている『麺や七彩』。
日本の国民食に成長した「ラーメン」を、食材・調味料・調理法などのあらゆる角度から分析できます。
素材が潜在的に持つ力とその利用価値、先人の知恵を取り入れる術など、独自に研究したノウハウを惜しみなく公開していきます。

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