「Mr.食材ヲタク」の阪田です。
無化調ラーメンにこだわり、長年にわたり根強いファンに支持され続けている『麺や七彩』。
日本の国民食に成長した「ラーメン」を、食材・調味料・調理法などのあらゆる角度から分析できます。
素材が潜在的に持つ力とその利用価値、先人の知恵を取り入れる術など、独自に研究したノウハウを惜しみなく公開していきます。
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¥1,800(税込 ¥1,944)
¥3,200(税込 ¥3,456)
¥3,940(税込 ¥4,255)
¥850(税込 ¥918)
¥1,119(税込 ¥1,209)
¥1,000(税込 ¥1,080)
¥1,500(税込 ¥1,620)
¥1,500(税込 ¥1,620)
¥4,500(税込 ¥4,950)
¥4,000(税込 ¥4,400)
お店からのコメント
sakasho 様
とても希少な国産の春雨は、奈良の三輪周辺に僅かに残る工場で作られています。
一日中、湯水に晒されながらの工程は、圧巻です。
今後も、さらに美味しい商品に仕上げていきます!
コメントありがとうございました。