お客様の声

  • 鶏白湯 様
  • 投稿日:2021年06月21日

分量もちょうどよくヘルシーだと思います。

お店からのコメント

鶏白湯 様

まだまだ進化するマイラーメンも、引き続き宜しくお願いします!

  • sakasho 様
  • 投稿日:2021年06月04日

どんぶり?で作りました。ワカメの香りとセロリの風味がマッチして、大変美味しくスープは全部飲み干しました。塩はイチ押し!

お店からのコメント

sakasho 様

そうなんです。
あのサッポロ一番の香りを無添加で再現しているので、塩が一番のオススメでした!

スタッフ募集
おとりよせネット

麺や七彩 店主

阪田博昭

「Mr.食材ヲタク」の阪田です。

無化調ラーメンにこだわり、長年にわたり根強いファンに支持され続けている『麺や七彩』。
日本の国民食に成長した「ラーメン」を、食材・調味料・調理法などのあらゆる角度から分析できます。
素材が潜在的に持つ力とその利用価値、先人の知恵を取り入れる術など、独自に研究したノウハウを惜しみなく公開していきます。

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