マタギの天然山菜。
秋田県雄勝郡東成瀬に現在も残る『マタギ』文化。
そのマタギさんの中学生の次男「響(ひびき)くん」が厳選して採ってくれています。
冬季は積雪が2mを優に超える豪雪地帯であり、ブナや多くの木々により良水を蓄えています。
人里離れたこの地域、しかもさらに山奥に入り採る山菜は一味違う。
この存在感にビックリすることでしょう。
香り豊かでクセはなく、自然から授かった豊かな恵。
この天然山菜を丁寧に下処理をしてもらい、鮮度そのまま真空パックしました。
七彩の謹製煮干醤油らーめんに乗せてお楽しみ下さいませ。
調理は簡単。
袋ごと軽く温めるだけで大丈夫です！
※クール便にてお届けいたします。
□商品詳細
品名：マタギの天然山菜ミックス
賞味期限：表面に記載（製造後約３週間）
保存方法：要冷蔵（10℃以下）で保存してください。
販売者：株式会社アール・エー・アール
東京都中野区鷺宮3-1-12
製造者：株式会社TAKAYA
秋田県雄勝群東成瀬村岩井川字沼又59-40
□原材料名
山ウド、あいこ、山あざみ
□内容量
マタギの天然山菜ミックス150g
分類
ブログ・Facebook・twitter
麺や七彩 店主
「Mr.食材ヲタク」の阪田です。
無化調ラーメンにこだわり、長年にわたり根強いファンに支持され続けている『麺や七彩』。
日本の国民食に成長した「ラーメン」を、食材・調味料・調理法などのあらゆる角度から分析できます。
素材が潜在的に持つ力とその利用価値、先人の知恵を取り入れる術など、独自に研究したノウハウを惜しみなく公開していきます。
店長日記はこちら >>
カレンダー
- ■今日
- ■定休日
- ■年末年始休業
※発送業務は水曜日定休となります。
人気ランキング
麺や七彩 謹製 煮干醤油らーめん4食入り(※日本一美味しいラーメンを目指してます)【出来立てを順次発送】
¥3,600(税込 ¥3,888)
麺や七彩 謹製 煮干醤油らーめん2食入り (※日本一美味しいラーメンを目指してます)【出来立てを順次発送】
¥1,800(税込 ¥1,944)
麺や七彩 トマトの冷やし中華そば2食入り
¥3,300(税込 ¥3,564)
麺や七彩 プレミアム煮干し醤油らーめん2食入り （豚バラ肉と豚肩ロースの二種チャーシュー、無添加メンマ入り）
¥3,200(税込 ¥3,456)
麺や七彩 極厚チャーシュー麺2食入り （極厚チャーシュー、無添加メンマ入り）
¥3,940(税込 ¥4,255)
麺や七彩 マタギの天然山菜らーめん2食入り
¥2,800(税込 ¥3,024)
麺や七彩 煮干し醤油GLASS NOODLE(グラスヌードル)2食入り
¥1,600(税込 ¥1,728)
秋田東成瀬村 郷菓 あずきでっち 300g (冷凍)
¥850(税込 ¥918)
麺や七彩公式オリジナルＴシャツ
¥4,000(税込 ¥4,400)
麺や七彩公式オリジナル前掛け
¥4,500(税込 ¥4,950)
