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麺や七彩 マタギの天然山菜らーめん2食入り

価格: ¥2,800 (税込 ¥3,024)
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マタギの天然山菜。
秋田県雄勝郡東成瀬に現在も残る『マタギ』文化。
そのマタギさんの中学生の次男「響(ひびき)くん」が厳選して採ってくれています。

冬季は積雪が2mを優に超える豪雪地帯であり、ブナや多くの木々により良水を蓄えています。
人里離れたこの地域、しかもさらに山奥に入り採る山菜は一味違う。
この存在感にビックリすることでしょう。
香り豊かでクセはなく、自然から授かった豊かな恵。

この天然山菜を丁寧に下処理をしてもらい、鮮度そのまま真空パックしました。
七彩の謹製煮干醤油らーめんに乗せてお楽しみ下さいませ。

調理は簡単。
袋ごと軽く温めるだけで大丈夫です!

※クール便にてお届けいたします。

□商品詳細
品名:マタギの天然山菜らーめん
賞味期限:表面に記載(製造後約3週間)
保存方法:要冷蔵(10℃以下)で保存してください。
販売者:株式会社アール・エー・アール
東京都中野区鷺宮3-1-12
マタギの天然山菜ミックス製造者:株式会社TAKAYA
秋田県雄勝群東成瀬村岩井川字沼又59-40


□原材料名
マタギの天然山菜ミックス(山ウド、あいこ、山あざみ)
めん(小麦、かんすい、塩、打ち粉)
煮干オイル(豚脂、鶏脂、いわし煮干し粉末、食用精製加工油脂、酸化防止剤(ローズマリー抽出物))
だしパック(いわし煮干し、かつおぶし、昆布、そうだぶし、しいたけエキス)
醤油ダレ(しょうゆ(国内製造)、みりん、植物油脂、食塩、有機砂糖、有機酵母エキスパウダー、玉ねぎエキス、ねぎエキス、にんにくエキス、でん粉、昆布粉末、こしょう)
(原材料の一部に小麦・大豆・ごまを含む)


□セット内容
1食あたり(マタギの天然山菜ミックス150g・めん140g・醤油ダレ32g・煮干オイル20g・だしパック10g)×2食分


お客様の声

鈴木様 投稿日:2020年06月28日
おすすめ度:
対応がとてもスマートでした。

お店からのコメント

鈴木 様

この度は、ご購入ありがとうございました。
今後も、検品、梱包などにも配慮しつつ、より良い商品をお届け出来る様に尽力致します。
機会がございましたら、またのご注文を心よりお待ちしております。
今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

TAKE様 投稿日:2020年06月15日
おすすめ度:
春の香りでほろ苦い山菜は食べ応えもあって、新鮮でした。

お店からのコメント

TAKE 様

コメントをありがとうございます!
この山菜を味噌汁にして『山汁』として食べても美味しいんです。
これをきっかけに、さらに美味しい限定商品へと磨きをかけていきます!

野村様 投稿日:2020年06月14日
おすすめ度:
命をいただいていることが実感できる力強い味でした。

お店からのコメント

野村 様

素敵なコメントをありがとうございます!
山あざみ、空気に触れると灰汁により褐変しますが、この香りと苦味に僕もハマっております。
そして、太くても筋張っていない山ウド。
大地の薬が染み渡ります。
この度はご購入いただき感謝致します。

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「Mr.食材ヲタク」の阪田です。

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日本の国民食に成長した「ラーメン」を、食材・調味料・調理法などのあらゆる角度から分析できます。
素材が潜在的に持つ力とその利用価値、先人の知恵を取り入れる術など、独自に研究したノウハウを惜しみなく公開していきます。

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