麺や七彩 マタギの極上天然ワラビらーめん2食入り

価格: ¥2,800 (税込 ¥3,024)
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マタギの極上天然ワラビらーめん

市販されているワラビでこのサイズに出会ったことはない。
実際には40cm以上あるワラビを途中でポキッと折るから、太くても柔らかいんです。
そして、婆ちゃんはワラビ茹で名人!
開封して軽く水で洗い、そのままお浸しやワラビタタキ、卵とじにもご利用いただけます。
らーめんに乗せる時は、生姜や山椒を少し加えると一層美味しいですよ♪

※クール便にてお届けいたします。


□商品詳細
品名:マタギの極上天然ワラビらーめん
賞味期限:表面に記載(製造後約3週間)
保存方法:要冷蔵(10℃以下)で保存してください。
販売者:株式会社アール・エー・アール
東京都中野区鷺宮3-1-12
マタギの天然山菜ミックス製造者:株式会社TAKAYA
秋田県雄勝群東成瀬村岩井川字沼又59-40


□原材料名
マタギの極上天然ワラビ(ワラビ、重曹)
めん(小麦、かんすい、塩、打ち粉)
煮干オイル(豚脂、鶏脂、いわし煮干し粉末、食用精製加工油脂、酸化防止剤(ローズマリー抽出物))
だしパック(いわし煮干し、かつおぶし、昆布、そうだぶし、しいたけエキス)
醤油ダレ(しょうゆ(国内製造)、みりん、植物油脂、食塩、有機砂糖、有機酵母エキスパウダー、玉ねぎエキス、ねぎエキス、にんにくエキス、でん粉、昆布粉末、こしょう)
(原材料の一部に小麦・大豆・ごまを含む)


□セット内容
1食あたり(マタギの極上天然ワラビ200g・めん140g・醤油ダレ32g・煮干オイル20g・だしパック10g)×2食分


お客様の声

TAKE様 投稿日:2020年06月15日
おすすめ度:
サクサクとした食感で、春の香りが口いっぱいに広がるワラビと麺・スープがマッチして美味しく頂きました。

お店からのコメント

TAKE 様

太くても筋張っていない極上のワラビ、お楽しみいただけて嬉しいです♪
また旬のものを探してご紹介したいと思います!

jack様 投稿日:2020年06月15日
おすすめ度:
旨かったです!

2食目は、たたきワラビの冷やしつけ麺にしました。

お店からのコメント

jack 様

東成瀬のワラビ、絶品ですよね!
たたきワラビにするところが、また通な食べ方をするのもさすがです(^-^)
いつもご利用いただきありがとうございます。

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麺や七彩 店主

阪田博昭

「Mr.食材ヲタク」の阪田です。

無化調ラーメンにこだわり、長年にわたり根強いファンに支持され続けている『麺や七彩』。
日本の国民食に成長した「ラーメン」を、食材・調味料・調理法などのあらゆる角度から分析できます。
素材が潜在的に持つ力とその利用価値、先人の知恵を取り入れる術など、独自に研究したノウハウを惜しみなく公開していきます。

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