お客様の声
わ～ちゃん様
ラーメンとしたらお高いお値段の物になると思います。
TVの番組を見て購入を考えました。
中身は具などなく麺、出汁、とスープの素のみでした。
作り方も分かり易かった。
お味は、魚粉の風味で苦味が少々ありました。
麺はツルツルの縮れ麺で口当たりも良く美味しかった。
総評は、『店舗で食べてみないと分からない』っと思いました。
食べやすさとお手軽な旨さを味わう事では市販のインスタントラーメンの方が勝ります。
東京に出向いた時にお店で食べてみたいと思います。
わ～ちゃん さま
この度は、ご購入有難うございました。
また、東京に来られた時は、ぜひお立ち寄り下さいませ(^-^)
ta07様
麺が美味しい。
スープは、塩辛いです！
ta07様
ご購入ならびにコメントありがとうございます！
ぜひお好みの塩加減になるように調整してお召し上がり下さいませ。
1.タレの量を減らす
2.だしパックを煮る時の水を増やす
など、何通りかの手段が御座います。
大盛りをご注文のお客様へは、薄くならないように通常より多めのスープを添付しておりますが、改めて丁度良い味にするための試食と説明書の添付なども準備してまいります！
にゃん太まま様
初めて、食べました。
美味しかったです。
久々の煮干し出しのラーメン
懐かしいのと新しい味でした。
出来れば、具材も一緒だと
お店に行った気になるかなあ。
にゃん太まま 様
この度はお買い求め、ならびにコメント有難うございます。
今後は具材も添付出来るように、なんとか頑張ってみます(^-^)
1958様
テレビで七彩さんを知りました。
地方住みなのですぐにはお店に伺う事が出来ずこちらで購入しました。
お取り寄せでとても美味しかったのでお店に伺いたいと思います。
1958 様
嬉しいお言葉をありがとうございます！
御足労をおかけ致しますが、是非とも店舗へも御来店下さいませ。
従業員一同、心よりお待ちしております。
ご購入、ならびにコメントを有難うございました。
さーこ様
とにかくだしが効いていて美味しかったです。作る手間もあまりかからず説明もわかりやすくとても良かったです。冷凍のスープより味がわかりやすく気に入りました。
さーこ様
そうなんです、だしが決め手なんです！
余計な旨味調味料などを使用しなくても、日本で古くから愛用されている「だし」を利用する事で、味だけではなく香りや不足しがちなミネラルまで補給出来るようになりました。
ほっとする日本人の心の味「だし」。
それが伝わってとても嬉しいです。
この度は、ご購入ならびにコメントを有難うございました(^-^)
ヒロ様
「結構高いなぁ」
スーパーで手に入るラーメンの倍以上の価格でしたので、「そんなに美味しいの？」というのが最初の印象でした。
でも食べてみて納得です。
出汁スープと、煮干し油と、醤油ダレをラーメンどんぶりで混ぜ合わせた途端、一気に広がるスープの煮干しの香りに驚きました。
麺の小袋に鼻を中ててすーっと深呼吸してみると、鮮烈ないい香りがするんです。これが小麦の香りなのでしょうか？
食べてみると、スープの味と香りが感じるのは当然なのですが、麺の味と香りまでもが感じられるラーメンは生まれて初めてでした。
家で作るラーメンでここまで楽しめるようにするのって、とても大変な工夫が必要だったと思います。感謝です！
ヒロ 様
コメントを読んでいてグッときました！
麺も、作りたてを発送しておりますし、かん水（天然）も最小限しか使っていません。
そうなんです！
小麦の香り。
細部にも拘りを持ちますが、やっぱり僕らが伝えたいものが麺なんです。
そのことが、1番伝わって本当に嬉しいです(^-^)
ご購入、ならびにコメントを有難うございましたm(_ _)m
yutaro様
魚介系好きにはホントにバツグンの味です。
是非、みんなにあじわってほしいです。
値段が少し高いですけどね。
yutaro 様
この度は、ご購入いただきありがとうございます。
ご指摘の通り、私共も購入者側になって考えれば考えるほど、価格についてが悩みどころになっております。
タレや出汁の製造ロットも小さくすると単価が高くなりますし、かといって大量に作ってしまうとクオリティが保ちきれない。
今はまだその悩みに翻弄される日々を送っております。
しかし、現状での問題点として「価格」は常に上位として考えておりますので、1日も早く適正価格となれるように今後も努力致します。
貴重なご意見をありがとうございました。
旦那マン様
お店にもお邪魔してますが今回は初めて通販で。麺もさることながらスープが絶品ですね！別添の煮干し油は貴店のこだわりを感じました。美味しかったです！
旦那マン 様
ご来店ならびに通販のご利用ありがとうございました。
煮干し油、火の入れ加減が凄く難しいんです(>_<)
しっかりと火入れしないと生臭く、加熱し過ぎると苦い。
そのギリギリを探ってます！
「もっと美味しく出来るはず」と常に考えておりますので、今後ともお付き合いの程、宜しくお願い致します。
感想のコメントいただき、とても嬉しいです。
ありがとうございました。
3idiots様
贈り物に利用させていただきました。
梱包もしっかりしていて、箱もかわいく、作り方もシンプルで簡単。濃厚でもしつこくなく、すごく美味しい！と喜ばれました。
3idiots 様
感想をありがとうございます。
少しでもお力添えができ、お役に立てたことを嬉しく思います。
今後も現状に奢ることなく、さらに美味しく、デザインも美しくを妥協せず研究していきます！
また、今後ともどうぞ宜しくお願い致します。
takama2様
大変、美味しかったです。家族にも好評でした。
煮だすパックの出汁の量を多めにして、薄くした味と
「４分」と書いてありましたが、「３分少し」と早めに
あげたので、好みの問題ですが麺が丁度良い固さでした。
takama2様
喜んでいただけて、大変光栄に思います。
お出汁の塩梅や、茹で加減なども自分好みを探していただけたのも嬉しいです♪
まだまだ、美味しく出来ると思うので、これからも研究を続けて参ります！
総評：
4.5 (75件)