お客様の声
hide様
濃厚な煮干スープにちぢれ麺が絡みつきとても美味しく頂きました。
当方、大阪市内に住むものですが宅配にて美味しいラーメンを頂けてありがたく思います。
またお取り寄せさせていただきたく思います。
ありがとうございました。
hide 様
わざわざ大阪からのお取り寄せをありがとうございました！
おダシに聖地関西の方にスープを気に入っていただけるのは、非常に嬉しいです(^-^)
これを励みに、もっと美味しく作れるように研究します！
銀色様
おいしかったです。
失礼ながら「大勝軒」を思い出しました。
むかし本店で食べてビックリして、その後はネットで何回か取り寄せました。
でもやはりあれは山岸御大の味だったと思います。
麺や七彩さんの、このラーメンホントにおいしいですが、通販ではコストがやや割高に感じます。
ぜひ実際に行って頂いてみたいですね。
ごちそうさまでした。
銀色 様
山岸さんが作ったつけ麺やラーメンは、説明不能な美味しさがありましたよね。
20年前、東池の厨房で平ざるを操る山岸さんの姿をふっと思い出しました。
その当時の思い出とリンクしていただけた事は、とても光栄に思います。
ありがとうございました(^-^)
麺好き様
安定の美味しさ。調理も簡単で、麺もスープもとっても美味しくて、何杯食べても食べ飽きません。
麺好き 様
いつも有難うございます。
まだまだ、美味しくできるように頑張ります♪
みち様
年越しラーメン・年明けラーメンにぴったりで、とっても美味しかったです。
みち 様
麺を打ってくれているお母さん達にも伝えておきます！
美味しいメッセージ、ありがとうございました♪
ともきち様
めちゃ美味しかったです。麺が店舗と同じく感じました。満足です。ありがとうございます！
ともきち 様
新年、明けましておめでとうございます！
麺、気に入っていただけて、とっても嬉しいです♪
そして、この度はご購入、コメントとも有難うございました(^-^)
キラくん様
とても美味しかったです。お店はいつも混んでいるので、家で食べる事ができるので楽しみが増えました。ありがとうございます！
キラくん 様
喜んでもらえて、とても嬉しいです！
商品のブラッシュアップも行ってまいります。
また、ぜひご利用下さいませ♪
竹内様
リピートです。
だいぶ調理にも慣れ、出汁をとるお湯の量・出汁の煮詰め加減等、安定した美味しさが味わえるようになりました。
年越しラーメンもこちらにしようと思っています。
竹内 様
いつもご購入いただき、有難うございます！
早いもので、今年ももう僅か2ヶ月弱ですね(^-^)
また新たな企画も、少しずつですが進行中ですので、楽しみにしていて下さい♪
年越しらーめん、今年も用意する予定ですので、準備が整い次第、皆さまにご連絡致します！
mitch様
大盛を注文させて頂いたところ、2食に対して、3食分のスープが付くようになったようで、たっぷりのスープで大盛ラーメンを楽しめました。
mitch 様
喜んでいただけて光栄です！
少しずつではありますが、皆さまのご要望に応えていきたいと考えております。
今後ともご贔屓のほどよろしくお願い致します。
taapie様
まずまず。
いや、もうひとがんばり。か？
実は商品を食べる前日に、たまたま実店舗に行くことが出来たので、前日お店で食べたものとの比較になります。
調理は妻にお願いしました。
危うく出汁取りを忘れるとこでした。
魚粉トッピングと思い込んでたようです。
説明書見ずにつくる人もきっといるだろうから。注意ですね。
食べた感じ、やっぱ他の方も言われてるように「濃さ」が足りないように思います。
お店の方は一日中、口の中で煮干しが薫ってるような(^_^;)風味がありました。
一方、通販は。薄い。薄いです。
お店の味とは違いますね。
あっさり喜多方醤油。みたいな感じです。
麺よりもスープの方に違和感を感じました。
麺は健闘してると思います。
お店の方が当然上でぶりぶりしてる。というか、ちぢれを通り越してツイストしてるような。そんな感がありました。
お出汁をかなり煮出したらイイという情報もありましたので、残る２食は煮出し時間を増やして＋自前カツオ削り増量でやってみようと思います。
通販は不味いわけでは決してありません。
遠方の方や実店舗に来れない方には（行列＆着丼待ち我慢できない人とかも）、これ以上ない福音ですから、これからも是非に継続販売してもらいたいと思いますね。
taapie 様
貴重なご意見をありがとうございました。
商品名と製品との相違も原因ですね、反省しています…。
すぐに改善策を講じます！
たけ様
「スープの醤油ダレが更に美味しく生まれ変わった」とのことで、早速注文しました。
確かに、よりまろやかで、より優しい味になったと感じました。
ダシをよく煮込んで、ダシスープの量を少し少な目にしたら、絶品の味でした。
家でこんなに美味しいラーメンが食べれるなんて、感動です。
たけ 様
いつもご利用ありがとうございます。
たけ様の仰る通り、ダシをよく煮込むのがとても大事なんです。
味や香りもそうなのですが、栄養分が多く溶出します。
ですので、空腹を満たすまでに少しだけ時間をちょうだいさせて下さいませ。
日本人は、今まで「時間」と引き換えに多くの大切な物を失ってきました。
これからは、「時間」を犠牲にしながら失ってしまった物や文化を一つでも多く取り戻せたら本望だと思っております♪
総評：
4.3 (75件)