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Mr.食材ヲタク
Mr.食材ヲタク = 麺や七彩 店主 阪田博昭
(株)アール・エー・アール 取締役。埼玉県蕨市出身。
大手チェーンレストラン勤務等を経て、1999年武蔵浦和に「麺匠むさし坊」をセルフプロデュース。
その後、2007年都立家政に「麺や七彩」をオープン。
化学調味料を使わない「無化調ラーメン」の火付け役となり、数々の新人賞を受賞。
2011年には東京駅ラーメンストリートに「麺や七彩」の2号店を出店し、早朝からラーメンを食べられる営業形態の「朝ラー」で話題となる。
現在は直営店の経営の他、商品開発、アドバイザー、プロデュースなど幅広く活躍。
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東京在来種系小麦粉(柳久保小麦) 500g/袋 ※手打ち麺の作り方説明書付き
価格: 1,000円(税込 1,080円)
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【冷蔵】
4.3 (81件)
麺や七彩 謹製 煮干醤油らーめん4食入り(※日本一美味しいラーメンを目指してます)【出来立てを順次発送】
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10位
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5.0 (1件)
麺や七彩オリジナルブレンド小麦粉(国産小麦100%) 500g入 ※手打ち麺の作り方説明書付き
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【冷蔵】
4.7 (26件)
麺や七彩 謹製 煮干醤油らーめん10食入り (※日本一美味しいラーメンを目指してます)【出来立てを順次発送】
価格: 9,000円(税込 9,720円)
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4位
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【冷蔵】
4.5 (75件)
麺や七彩 謹製 煮干醤油らーめん2食入り (※日本一美味しいラーメンを目指してます)【出来立てを順次発送】
価格: 1,800円(税込 1,944円)
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