食堂七彩麺や七彩公式通販

営業時間：【平日】11:30～15:00 / 18:00～24:00 【土・日・祝】11:30～15:00 / 18:00～22:00

定休日：毎週火曜日

住所：東京都中野区鷺宮3-1-12

電話：03-3330-9266

最寄駅：都立家政駅より徒歩3分

ブログ・Facebook・twitter

麺や七彩店主

「Mr.食材ヲタク」の阪田です。

無化調ラーメンにこだわり、長年にわたり根強いファンに支持され続けている『麺や七彩』。
日本の国民食に成長した「ラーメン」を、食材・調味料・調理法などのあらゆる角度から分析できます。
素材が潜在的に持つ力とその利用価値、先人の知恵を取り入れる術など、独自に研究したノウハウを惜しみなく公開していきます。

店長日記はこちら >>

下記にメールアドレスを入力し登録ボタンを押して下さい。

変更・解除・お知らせはこちら

カレンダー