麺や七彩通販で取り寄せたセットでいろいろ出来るラーメンアレンジをご紹介していきます。 暑いので第一弾は冷やし中華から! 冷やし中華レシピ 只今麺や七彩にて提供中の冷やし中華レシピ大公開です! 是非お試しください。
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麺や七彩 店主

阪田博昭

「Mr.食材ヲタク」の阪田です。

無化調ラーメンにこだわり、8年以上にわたり根強いファンに支持され続けている『麺や七彩』。
日本の国民食に成長した「ラーメン」を、食材・調味料・調理法などのあらゆる角度から分析できます。
素材が潜在的に持つ力とその利用価値、先人の知恵を取り入れる術など、独自に研究したノウハウを惜しみなく公開していきます。

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麺や七彩煮干醤油らーめん 

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