お客様の声

  • すだ 様
  • 投稿日:2020年09月13日

率直に申し上げて麺がとても美味しかったです。腰も太さも、そして縮れ具合も最高です。ありがとうございました。
ただどうしても素人茹でブチブチ切れるという生蕎麦茹での失敗作みたいになってしまいました。これさえ克服出来ればもっと美味しかったかもです。。。
スープも美味しいのですが、どうしても麺には勝ててないです。もっと全体的に濃くされても良いかもです。私の主観ですが。。
ただ美味しかったです。
またお願い致します。

お店からのコメント

すだ 様

ご丁寧かつ貴重なコメントをありがとうございました。
麺につきまして、原因が究明出来るまで試作、試験を続けます。
これに懲りず、今後ともどうぞ宜しくお願い致します。

  • kt 様
  • 投稿日:2020年07月26日

コクがあり、麺にお出汁がよく絡んでとても美味しくいただけました。スープも多めにつけていただいたので、味の調整がしやすかったです。

お店からのコメント

kt 様

喜んでいただけて、光栄です♪
ご購入ならびにコメントをありがとうございました。

  • 伊藤 啓 様
  • 投稿日:2020年06月14日

美味しかったです

お店からのコメント

伊藤 啓 様

ご購入ならびにコメントをありがとうございます!
今後も慢心せず、良い商品をお届けできるように尽力致します。

  • cohlie 様
  • 投稿日:2020年06月13日

麺の茹で方ですが、作り方通り水で洗って粉を落として茹でたら、麺がプチプチ切れてしまいました。もう半分は粉を落とさずに茹でて、水でぬめりを落としてから再度温めたところきれませんでした。
差し上げた方も言っていましたが、まぶしてある粉が多すぎるかもしれません。不器用な人には作りにくかったです。
麺の茹で方は一考の余地があるかもしれません。
麺とスープともに最高に美味しかったです。

お店からのコメント

cohlie 様

とても参考になるご意見をありがとうございました。
そして、せっかくご注文いただいたのに、申し訳ございませんでした。
今後も様々な条件のもと検証を続け、お客様に悲しい思いをさせぬ様に努力致します。
この度はご購入ならびにコメントをありがとうございました!

  • 福岡から 様
  • 投稿日:2020年06月12日

本当に、本当に、ほんっっとーーに美味しかったです。幸せな気持ちになりました。ありがとうございます。
並ばずに食べられるのもありがたいですね。小学生の息子と高校生の娘からも催促されているので、また頼みたいと思います。

お店からのコメント

福岡から 様

伝わりました(涙)
まだまだ、至らぬ所も多いですが、これからも美味しいらーめんを届けられる様に、本気で取り組みます!
ご購入、コメントをありがとうございました!

  • ぴけ 様
  • 投稿日:2020年06月03日

外出がしにくい中色々通販で美味しいものをと思って行き着きました。久しぶりに美味しいラーメンを食べた感じがしました。家族もすごく喜んでました。またお店に行くか通販かで利用させていただきたいと思います。

お店からのコメント

ぴけ 様

4年間改良を重ねてきた甲斐がありました。
嬉しいコメントをありがとうございます!
今後も末長くご愛顧のほど宜しくお願い致します。

  • しずくむーん 様
  • 投稿日:2020年06月03日

キンキキッズのブンブブーンで見て注文しました。
煮干しの香りといい、麺の腰の強さといい大好きな味でした。
また、家で作ると上手くいかないかな、と思ってましたが、払拭されました。すごく美味しかったです。

お店からのコメント

しずくむーん 様

もっともっと美味しい商品にするように、これからも試作試食を重ねていきます!
だしパックでだしを取るという一手間がかかりますが、得られる香りは絶大ですし、ミネラルもたっぷり。
美味しかったの一言に大変癒されました。
ご購入ならびにコメントをありがとうございました。

  • リン 様
  • 投稿日:2020年06月02日

なかなか外食へ行けないなか、家族で美味しく頂きました。
有難う御座います。

お店からのコメント

リン 様

なかなか外食へ行けないストレスは、染みるほど良く分かります…。
今後もご家族の皆様で楽しめるような工夫など、試行錯誤してみます!
この度は、ご購入ならびにコメントをありがとうございました。

  • あき 様
  • 投稿日:2020年06月01日

お店で頂く打ちたて出来たでのラーメンが一番美味しいと思います。
麺のツルツルした感じはかなり再現されていたと思います。
大盛りだったのでスープの調整が難しかったです。

届けて頂いたラーメンを食べたら
一日も早く店舗で出来たてを食べたい!と、思いました。

お店からのコメント

あき 様

店舗へのご来店も、従業員一同こころよりお待ちしております。
まだまだコロナの影響も多数ありますが、あき様も何卒ご自愛下さいませ。
また、今後もさらにより良い商品作りに専念し、尽力してまいります。
この度は、ご購入ならびにコメントをありがとうございました!

  • カンボジアに愛と栄養を 様
  • 投稿日:2020年06月01日

今まで、食べたラーメンで5本の指に入るうまさでしたね。店で食べたいです。

お店からのコメント

カンボジアに愛と栄養を 様

毎日の激務を労ってもらえるコメントをありがとうございました。
慢心せずに、これからも頑張ります!

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阪田博昭

「Mr.食材ヲタク」の阪田です。

無化調ラーメンにこだわり、長年にわたり根強いファンに支持され続けている『麺や七彩』。
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素材が潜在的に持つ力とその利用価値、先人の知恵を取り入れる術など、独自に研究したノウハウを惜しみなく公開していきます。

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