「Mr.食材ヲタク」の阪田です。
無化調ラーメンにこだわり、長年にわたり根強いファンに支持され続けている『麺や七彩』。
日本の国民食に成長した「ラーメン」を、食材・調味料・調理法などのあらゆる角度から分析できます。
素材が潜在的に持つ力とその利用価値、先人の知恵を取り入れる術など、独自に研究したノウハウを惜しみなく公開していきます。
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●商品発送は水曜日が定休日となります。
¥6,400(税込 ¥6,912)
¥3,200(税込 ¥3,456)
¥3,940(税込 ¥4,255)
¥1,800(税込 ¥1,944)
¥3,600(税込 ¥3,888)
¥1,000(税込 ¥1,080)
¥4,000(税込 ¥4,400)
¥4,500(税込 ¥4,950)
¥5,000(税込 ¥5,500)
¥500(税込 ¥540)
お店からのコメント
たろうの父様
出汁パック、ひと手間多いので、作る方には面倒をおかけします。
タレに依存して旨味を追求すると、どうしても「なんかなぁ…」って味になってしまうのですが、出汁パック1つで「こうも変わるのか!」ってほど良くなるのです。
もう1つ重要なのが「ミネラル」なんですよ♪
次に販売に関しましては、1週間ごとに予約を承りまして販売をしていきます。
これは、すぐにでも始めます!
貴重なご意見をありがとうございました♪