市販されているワラビでこのサイズに出会ったことはない。
実際には40cm以上あるワラビを途中でポキッと折るから、太くても柔らかいんです。
そして、婆ちゃんはワラビ茹で名人！
開封して軽く水で洗い、そのままお浸しやワラビタタキ、卵とじにもご利用いただけます。
らーめんに乗せる時は、生姜や山椒を少し加えると一層美味しいですよ♪
※クール便にてお届けいたします。
□商品詳細
品名：マタギの極上天然ワラビ
賞味期限：表面に記載（製造後約３週間）
保存方法：要冷蔵（10℃以下）で保存してください。
販売者：株式会社アール・エー・アール
東京都中野区鷺宮3-1-12
製造者：株式会社TAKAYA
秋田県雄勝群東成瀬村岩井川字沼又59-40
□原材料名
ワラビ、重曹
□内容量
マタギの極上天然ワラビ1pc（200g）
分類
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麺や七彩 店主
「Mr.食材ヲタク」の阪田です。
無化調ラーメンにこだわり、長年にわたり根強いファンに支持され続けている『麺や七彩』。
日本の国民食に成長した「ラーメン」を、食材・調味料・調理法などのあらゆる角度から分析できます。
素材が潜在的に持つ力とその利用価値、先人の知恵を取り入れる術など、独自に研究したノウハウを惜しみなく公開していきます。
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