グルテンフリー ビーガンラーメン(Gluten-free Vegan Ramen) マイラーメン(グルテンフリー グラスヌードル) 1食(しょうゆ味)

価格: ¥600 (税込 ¥648)
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九州産のサツマイモと、北海道産のジャガイモのでんぷんを原材料に使い、丹精込めて天日干しで製造しています。
化学調味料や動物性原料を一切使用せず、完全グルテンフリーのスープを実現しました。
ラーメンのようにお召し上がりいただける新ジャンルのグラスヌードルをご堪能ください。

<麺>
春雨の名産地奈良県桜井市に、弊社の麺工場があります。グルテンフリー麺として賞味いただけるように、国産のでん粉をブレンドし、モチモチのグラスヌードルに仕上げました。特殊な製法を用いて、熟練した職人がチームワークで製麺しています。乾燥は、太陽たっぷりの日に天日干しをしています。

<グルテンフリーしょうゆスープ>
醤油のコクとメンマの風味が、伝統的な醤油ラーメンの味を彷彿してくれます。 アクセントには、黒胡椒を効かせており、味わい深いスープをご賞味いただけます。 原材料には、動物性エキスや化学調味料を一切使用せず、世界で唯一市販されている有機酵母エキスを使用することで、内臓にかかる負荷を軽減させることができました。
醤油に含まれる小麦も取り除いた『液体スープ』で、さらに美味しさアップ!
小麦などの食物アレルギーをお持ちの方にも、安心してお召し上がり頂けます。


名称:グラスヌードル
原材料:
乾麺:かんしょでん粉、ばれいしょでん粉
スープ:しょうゆ、みりん、植物油脂、食塩、勇気砂糖、酵母エキスパウダー、玉ねぎエキス、ねぎエキス、にんにくエキス、でん粉、昆布粉末、こしょう(一部に大豆・ごまを含む)
ごま油:ごま油
内容量(1食あたり):乾麺60g スープ32g ごま油1.5g
賞味期限:枠外下部に記載
保存方法:直射日光及び高温多湿を避けて25度以下で保管

製造者:奈良食品株式会社
奈良県桜井市脇本448

アレルギー:大豆、ごま

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素材が潜在的に持つ力とその利用価値、先人の知恵を取り入れる術など、独自に研究したノウハウを惜しみなく公開していきます。

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