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麺や七彩オリジナルブレンド小麦粉(国産小麦100%) 500g入 ※手打ち麺の作り方説明書付き

価格: ¥500 (税込 ¥540)
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麺や七彩オリジナルブレンド小麦粉(国産小麦100%) 500g入

※手打ち麺の作り方説明書付き(麺打ちの実演動画のURLも説明書に記載しております。)
ご家庭やお店のまかない等で、手打ち麺をお試しください。

手打ちラーメンのほか、パンやうどんなどにもどうぞ!

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麺や七彩 店主

阪田博昭

「Mr.食材ヲタク」の阪田です。

無化調ラーメンにこだわり、8年以上にわたり根強いファンに支持され続けている『麺や七彩』。
日本の国民食に成長した「ラーメン」を、食材・調味料・調理法などのあらゆる角度から分析できます。
素材が潜在的に持つ力とその利用価値、先人の知恵を取り入れる術など、独自に研究したノウハウを惜しみなく公開していきます。

店長日記はこちら >>

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